Như chúng ta đã biết, nước mắm cá cơm nguyên chất tại Đà Nẵng không chỉ đơn thuần là thứ gia vị nêm nếm đậm đà cho các món chiên xào hay món chấm. Mà chính bản thân nước mắm cũng có chứa rất nhiều dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho người dùng,  tuy nhiên nước mắm cũng có rất nhiều loại đa dạng phong phú khác nhau, bạn có biết hiện tại gia đình mình đang dùng loại nước mắm nào không? Loại nước mắm nào là nhiều dinh dưỡng nhất? Để trả lời cho câu hỏi này, chúng ta hãy cùng Nước Mắm Bà Quý tìm hiểu xem trong nước mắm cá cơm nguyên chất tại Đà Nẵng có những dinh dưỡng gì nhé!

                        

                                                     Nước Mắm Cá Cơm Nguyên Chất tại Đà Nẵng - Nước Mắm Bà Quý

Tại Sao Lại Là Nước Mắm Cá Cơm Nguyên Chất?

Thứ nhất, vì nước mắm có nguyên liệu chính là cá cơm, và để nói về giá trị dinh dưỡng thì đương nhiên nước mắm nguyên chất mới có giá trị cao và đầy đủ. Chính vì thế điều đầu tiên lưu ý tới mọi người chính là lựa chọn loại nước mắm nguyên chất để đảm bảo mùi vị cũng như dinh dưỡng cho các món ăn sử dụng nước mắm này.

Tiếp đến là vì nước mắm cá cơm chính là loại gia vị lỏng dùng phương pháp ủ chượp để lên men tự nhiên trong vòng 12 đến 18 tháng với nguyên liệu là cá cơm và muối biển, cũng vì điều này mà các vi sinh hình thành trong quá trình lên men cũng tạo rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe. 

» Xem thêm: NƯỚC MẮM NGUYÊN CHẤT LOẠI 1 - CHAI THỦY TINH ( 1LIT )NƯỚC MẮM NGUYÊN CHẤT LOẠI 1 - CHAI THỦY TINH ( 1LIT )

Trong Nước Mắm Cá Cơm Rin Nguyên Chất Có Gì?

Bạn sẽ không tin được đâu, nhưng trong nước mắm có chứa các chất chống oxy hóa rất mạnh mẽ đấy, nó còn rất giàu hydrolysat protein – một chất cải thiện khả năng sử dụng của cơ cho việc sản sinh ra cơ bắp và sửa chữa các mô trong cơ thể. Giá trị dinh dưỡng của nước mắm cá cơm nguyên chất tại Đà Nẵng thật sự nằm ở việc nó là một sản phẩm của quá trình lên men. 

                         

Cùng với việc những người nội trợ hiện nay đã quan tâm nhiều hơn đến chất lượng mỗi bữa ăn của gia đình, không còn quá mặn mà với các thực phẩm chế biến sẵn mà luôn muốn thực phẩm được chế biến tươi. Chính vì vậy mà việc sử dụng gia vị nước mắm trong mỗi bữa ăn lại càng không thể thiếu.

» Tham khảo thêm: NƯỚC MẮM RIN LOẠI 1- CHAI NHỰA (12 CHAI)

Tìm Hiểu Cụ Thể Từng Thành Phần Dinh Dưỡng

Protein Hydrolysates

Chất đầu tiên được nhắc tới chính là Protein Hydrolysates cùng với hoạt động chống oxy hóa của nó trong nước mắm cá cơm nguyên chất. Trong quá trình lên men tự nhiên của cá cơm và muối trong thùng ủ chượp đã tạo ra hydrolysat protein, chất này có khả năng cải thiện cơ xương để hấp thu các axit amin cho việc xây dựng cơ và ảnh hưởng đến các thành phần cơ thể.

Không những thế, chất này còn có khả năng kích thích việc sản xuất và hòa động của insulin trong cơ thể nữa, việc này tức là protein thủy phân trong nước mắm cá cơm nguyên chất tại Đà Nẵng có khả năng làm giảm sự đề kháng insulin, điều này sẽ làm giảm được nguy cơ hội chứng chuyển hóa và đái tháo đường tuýp 2.

Vitamin

Vẫn trong quá trình lên men, nước mắm cá cơm nguyên chất sẽ tăng thêm hàm lượng của một số vitamin như B1, B2, PP, B12. Trong nước mắm nguyên chất rất giàu vitamin B12 và sắt, những thành phần vitamin này giúp nuôi dưỡng tế bào thần kinh, tăng cường quá trình sản sinh máu, khiến cho cơ thể bạn có nhiều năng lượng và tinh thần được minh mẫn.

Chất Sắt

Theo nguồn khảo sát của các chuyên gia dinh dưỡng thì tring bữa ăn hàng ngày chỉ cần dùng 10ml nước mắm cá cơm nguyên chất thì cơ thể sẽ được bổ sung khoảng 10mg sắt trong tồn 30mg sắt cần phải có cho một ngày. Chinh vì vậy mà phụ nữ có thai thường được khuyên bổ sung nước mắm trong bữa ăn để bổ sung sắt đầy đủ.

Omega-3 và các Axid amin

Omega3 thì tốt cho sự phát triển của trí não, tim và mắt. Còn các axit amin cực kỳ quan trọng vì cơ thể không tự sản sinh ra được những chất này. 

» Có thể bạn quan tâm: NƯỚC MẮM NGUYÊN CHẤT LOẠI 1 - CHAI THỦY TINH ( 10 CHAI)

Nước Mắm Nên Dùng Trong Bao Lâu Thì Ngon?

Mặc dù là loại gia vị sử dụng nguyên liệu chính là cá cơm và muối, tuy nhiên nước mắm cũng có thời gian nhất định để giữ được độ ngon nhất cho việc xào nấu hay làm nước chấm. 

                       

Hạn sử dụng của nước mắm sau khi mở nắp là bao lâu?

Nếu bạn để ý đến hạn sử dụng của nước mắm thì nó có thể dùng đến hai năm, nhưng khi bạn mua về và bắt đầu mở nắp để sử dụng thì thời gian này sẽ trở nên rút ngắn lại. Chính vì vậy mà để sử dụng nước mắm đạt hiệu quả nhất cho việc giữ nguyên các chất dinh dưỡng ở trong nó cũng như mùi vị và màu sắc thì chúng ta nên dùng trong khoảng ba tháng đổ lại thôi nhé. Bởi vì sau thời gian này thì nước mắm sẽ bị chuyển sang màu đậm hơn cũng như sẽ mất dần đi mùi vị đặc trưng của mình.

Kết luận:

Không chỉ là một thứ nước chấm, gia vị để nêm nếm đồ ăn khiến món ăn ngon và hấp dẫn hơn mà nước mắm cá cơm nguyên chất tại Đà Nẵng còn là nguồn bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng không thể thiếu cho cơ thể mỗi ngày được.

Và nếu như bạn đã đọc xong bài viết này và muốn tìm hiểu để mua một loại nước mắm cá cơm nguyên chất về cho gia đình? Hãy đừng quên thương hiệu Nước mắm Nam Ô, với công thức từ làng chài Nam Ô, giữ gìn được tinh hoa của nước mắm truyền thống, cũng như giữ trọn vị đậm đà, độ đạm cao, đầy đủ các chất dinh dưỡng để bạn vừa yên tâm có một bữa ăn hấp dẫn mà lại đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình. Hãy liên hệ ngay trên fanpage hoặc website trực tiếp của Nước mắm Nam Ô Bà Quý để có cho mình những chai nước mắm cá cơm nguyên chất tại Đà Nẵng ngon và chất lượng nhất nhé!

Quý khách có nhu cầu cần tư vấn thêm về sản phẩm nước mắm cá cơm nguyên chất tại Đà Nẵng thì hãy gọi ngay đến hotline: 0825 268 268 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.

Hoặc có thể đến trực tiếp tại địa chỉ: 

NƯỚC MẮM BÀ QUÝ LÀNG NGHỀ NƯỚC MẮM NAM Ô

Địa chỉ: P Hòa Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng
Hotline: 0825 268 268
​Website: www.nuocmamnamo.com

Hân hạnh được chào đón quý khách!